Мука смолота на каменных жерновах и однократно просеяна вручную через мелкое сито.
Сеяная мука содержит среднее количество: мелкие белые частички эндосперма, отрубей и зародыша, а зерно выращено по всем правилам земледелия в экологически чистом фермерском хозяйстве Пензенской области.
При выращивания зерна не применяются химикаты, стимуляторы роста и ГМО.
Подходит для хлеба, мучных кондитерских изделий, для блинов и пельменей это идеальный вариант.
1. Обеспечение полноценного питания: Цельнозерновая пшеничная мука содержит все части пшеничного зерна, включая зародыш, эндосперм и клетчатку. Это делает ее богатым источником витаминов, минералов, антиоксидантов и пищевых волокон, которые помогут поддерживать ваш организм в здоровом состоянии.
2. Регуляция уровня сахара в крови: Цельнозерновая пшеничная мука содержит сложные углеводы, которые усваиваются организмом медленнее, чем простые углеводы. Это помогает предотвратить резкие скачки уровня сахара в крови и поддерживает стабильный уровень энергии.
3. Поддержка пищеварительной системы: Богатое содержание клетчатки в цельнозерновой пшеничной муке способствует нормализации пищеварения, помогает бороться с запорами и снижает риск развития различных заболеваний пищеварительной системы.
4. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний: Регулярное употребление цельнозерновой пшеничной муки ассоциируется с уменьшением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как артериальная гипертензия, инсульт, инфаркт миокарда и др.
5. Поддержка здорового веса и контроль аппетита: Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, цельнозерновая пшеничная мука создает ощущение сытости на длительное время. Это помогает контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес.
6. Регуляция уровня холестерина: Пищевые волокна в цельнозерновой пшеничной муке помогают снижать уровень плохого холестерина (LDL) и повышают уровень хорошего холестерина (HDL), что снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Повышение иммунитета: Цельнозерновая пшеничная мука содержит витамин Е и минералы, такие как цинк и селен, которые помогают укрепить иммунную систему и повысить ее защитные функции.
